Staby është fshat në komunën Holstebro, në rajonin e Danimarkës Qendrore, Denmark. Staby ndodhet në lartësinë 10 m mbi nivelin e detit. Qyteti më i afërt: Holstebro, 25 km në lindje. Plazhe përreth: Nørhede (6,5 km). Vende interesante përreth: HMS St George (13,4 km), HMS Defence (13,4 km) dhe Hover Church (17,3 km).