Udbyover është fshat në komunën Randers, në rajonin e Danimarkës Qendrore, Denmark. Udbyover ndodhet në lartësinë 30 m mbi nivelin e detit. Qyteti më i afërt: Randers, 24 km në jugperëndim. Plazhe përreth: Udbyhøj (6,9 km). Vende interesante përreth: Fyrkat (27 km), Randers Museum of Art (24 km) dhe Hohøj (13,1 km). Natyra përreth: Mellempolde (7,8 km).