Kolby është fshat në komunën Samsø, në rajonin e Danimarkës Qendrore, Denmark. Kolby ndodhet në lartësinë 20 m mbi nivelin e detit. Qyteti më i afërt: Aarhus, 45 km në veriperëndim. Vende interesante përreth: Ilse Made kilde (4,2 km), Vesborg (3,3 km) dhe Brattingsborg Castle (4,3 km). Natyra përreth: Dyret (4,9 km) dhe Lindholm (16,7 km).