Ståby është fshat në komunën Faaborg-Midtfyn, në rajonin e Danimarkës Jugore, Denmark. Ståby ndodhet në lartësinë 30 m mbi nivelin e detit. Qyteti më i afërt: Odense, 17,0 km në verilindje. Vende interesante përreth: Nonnebakken (16,7 km), Egeskov Castle (16,4 km) dhe Viking Age Ring Fortresses (16,7 km). Natyra përreth: Frøbjerg Bavnehøj (13,4 km) dhe Tornø (26 km).