Istaby është fshat në komunën Sölvesborg, në qarku i Blekinges, Suedia. Istaby ndodhet në lartësinë 31 m mbi nivelin e detit. Popullsia: 107 banorë. Qyteti më i afërt: Krisianstad, 31 km në perëndim. Plazhe përreth: Västra Torsö (1,5 km), Sandviken (2,8 km), Hällevik (3,7 km). Vende interesante përreth: Stentoften Runestone (5,8 km), St. Nicholas Church (5,7 km) dhe Bäckaskog Castle (20 km).