Bayburt është fshat në rrethin Selim, në provincën Kars, Türkiye. Bayburt ndodhet në lartësinë 1 900 m mbi nivelin e detit, 3,1 km nga mali Allahuekber. Popullsia: 393 banorë. Qyteti më i afërt: Kars, 26 km në lindje. Vende interesante përreth: Cathedral of Kars (26 km), Bayburt Dam (0,5 km) dhe Castle of Kars (26 km).