Hjarbæk është fshat në komunën Viborg, në rajonin e Danimarkës Qendrore, Denmark. Hjarbæk ndodhet në lartësinë 9 m mbi nivelin e detit. Qyteti më i afërt: Viborg, 10,5 km në juglindje. Vende interesante përreth: Viborg Cathedral (10,5 km), Fyrkat (30 km) dhe Skovgaard Museum (10,5 km).