Çavdarköy është fshat në rrethin Ulaş, në provincën Sivas, Türkiye. Çavdarköy ndodhet në lartësinë 1 655 m mbi nivelin e detit, në malin Deli Dağ. Popullsia: 64 banorë. Qyteti më i afërt: Sivasi, 50 km në veriperëndim. Vende interesante përreth: Kussara (12,1 km).
Shkruhet edhe Çavdar.